Secret Cellar
uw expert in wijnen uit de Balkan-regio
Wie zijn wij?
Bij Secret Cellar houden wij enorm veel van reizen en ontdekken, van plaatsen waar anderen niet komen. Door de jaren heen hebben we het plezier gehad om buitenlandse reizen te maken in landen zoals oa. Noord Macedonië, Moldavië, Bulgarije, Slovenië, Kroatië en Roemenië. Landen die we bijna niet konden terugvinden op de wereldkaart maar eigenlijk gewoon in onze achtertuin liggen. Stuk voor stuk, prachtige landen met elk een andere cultuur, al snel vonden we gelijkenissen tussen de Belgische en de lokale cultuur; dat was het bourgondische leven, het genieten van lekkere dingen.
Voor we de Balkan regio ontdekten, dachten we dat enkel Frankrijk, Italië en Spanje de enige wijnlanden waren op het Europees continent. Het werd al snel duidelijk dat Europa nog veel meer te bieden heeft als het op wijn aankomt! De pracht van Balkan land is samengebracht in ongeëvenaarde wijnen, ongekende druivenrassen en blends waar de bevolking, terecht, zeer fier op is. Bij elk bezoek konden we niet wachten om een nieuwe smaak en nieuwe wijngaarden te ontdekken. Elke beleving en smaak waren buitengewoon en we wilden dit gevoel maar al te graag delen met onze vrienden en familie in België. Dat is de reden waarom wij, bij Secret Cellar, enorm verheugd zijn met een webshop waarbij we deze unieke Balkan-wijnen kunnen aanbieden.
In de loop der jaren hebben we onze voorliefde voor de Balkan wijnen aangevuld met andere, te ontdekken, wijnen buiten deze regio en zelfs geestrijke dranken van lokale makelij. Alles te vinden op onze webshop!
Wat doen wij?
Wijnen uit de Balkan-regio hebben het recht om gekend en gedronken te worden buiten hun heimat!
Na vele jaren hebben we de stap gezet om deze in onze contreien in te voeren en onze ontdekking te delen. Wij zijn geen sommeliers maar herkennen wel een lekkere wijn. Wees eerlijk; doet u niet hetzelfde?!
Geen fancy woorden, maar een lekker product aan een eerlijke prijs, daar willen wij voor gaan. In ieder land werken we met lokale specialisten waarmee we een selectie maken. Onze keuze gaat naar populaire druivensoorten, maar om het palet pit te geven worden lokale druiven toegevoegd die in onze contreien niet voorkomen. De regio is dan ook zeer gekend voor zijn uitmuntende blends.
Secret Cellar is een verhaal van passie, van moed om anders te zijn, en van toewijding aan perfectionisme; aan het overbruggen van tradities met moderne stijl en innovatie. Het draait bij ons om het herontdekken en terugbrengen van de wijnen uit vergeten regio's; regio's waar ooit Bacchus en Dionysus het levenslicht zagen en hoogtij vierden; de wijnbakermat van de Oudheid.
Dit is de regio waar gestreden werd om wijngaarden, wijnen die door Romeinse keizers, Griekse filosofen, Alexander de Grote en aan middeleeuwse hoven gedronken werden !
Tijdens onze talrijke bezoeken aan de regio ontdekten wij diverse wijnen die smaken naar het leven en avontuur, een rijkdom aan ongekende blends en ongekende druivenrassen!
Ongekende, vernieuwende smaken
Het aanbod van Secret Cellar is een paradijs voor wijnliefhebbers die eens wat anders willen.
Eeuwenoude traditie
Al sinds 1300 BC wordt in de Balkan-regio wijn verbouwd, waarmee het een van de oudste wijnproducerende regio's ter wereld is.
Kwaliteitswijnen
Vele uren zon, uitstekende bodems, een uniek en perfect klimaat. Kortom, de perfecte voorwaarden voor heerlijke wijnen.
Competitieve prijzen
Zowel de topwijnen als de bewaarwijnen uit de Balkan-regio bieden een ongelooflijke prijs-kwaliteitverhouding.
